环宇风情(粤语):牛油果和羽衣甘蓝何以爆红?
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環宇風情(粵語):牛油果和羽衣甘藍何以爆紅?

牛油果吐司、羽衣甘藍奶昔、枸杞冰沙……要是用明星來比喻食物,以上幾樣可以說是過去幾年的當家花旦。這些水果蔬菜一炮而紅,成為萬眾期待、可以幫助你賺大錢的農產品,而且改變了幾十億人的日常飲食習慣。為什麼會這樣? BBC國際台節目《食物鏈》(The Food Chain),替你梳理脈絡。

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