伦敦奥运提供“英国菜”

倫敦奧組委日前公布了2012年倫敦奧運會和殘奧會的食品藍圖，表示屆時將為運動員和觀眾提供「英國製造」的健康食品及飲料。

倫敦奧組委說，雖然奧運會20％的食物將由麥當勞、可口可樂公司和吉百利公司（Cadbury）等贊助商提供，但是奧組委將盡可能為運動員和觀眾提供更廣泛的選擇。

倫敦奧組委首席執行官保羅·戴頓（Paul Deighton）說，奧運會將為這個國家的餐飲業提出一項巨大的挑戰。去年，英國國家肥胖症論壇（National Obesity Forum）曾對糖果大亨吉百利公司成為奧運會贊助商產生擔憂，認為這實際上是向孩子們推廣不健康的食品。

奧運飲食

奧組委發言人表示，倫敦奧運會和殘奧會將在40個場所，為15,000名運動員提供超過1400萬份餐飯。

屆時，涉及活動、餐飲和服務的公司都將簽署一份協議，明確公司將提供本地生產的、新鮮健康的當季食品。據悉，所有軟飲和礦泉水都由奧運會贊助商之一可口可樂公司提供。

戴頓先生說，「我們希望確保參加奧運會的所有人員都能擁有一個美好的經歷，因此餐飲服務顯得至關重要。另外，我們將保證食品和飲料健康新鮮、價格合理，借此向世人展示英國也可以提供如此豐富的選擇。」

奧組委的食品計劃得到了倫敦市長辦公室食品委員會主席羅茜·波易科特女士（Rosie Boycott）的支持。

她說，「奧組委在報告中顯示出的堅定決心讓人非常欣慰，但是為了達到這些更高的要求和目標，有更多的工作需要落實在實處，尤其是與動物福利和自然環境聯繫起來，而非僅僅停留在志向遠大的報告中。」