克隆牛肉成为盘中餐引发争议

英國是首只克隆羊誕生的地方，但最近英國人被克隆的牛肉牛奶弄得心神不寧，因為這樣的克隆食品在不知不覺中進入了人們的食物鏈。

首先傳出一頭克隆奶牛的後代的產奶已進入英國超市的消息，引發英國食品機構和消費者的關注。

英國食品標凖局（Food Standards Agency， FSA）說，根據英國和歐盟的規定，克隆動物及其後代的肉類和產品屬於「新奇食物」，在進入市場前須得到批准。

FSA說，他們沒有收到有關食物進入市場的申請，因此將對此展開調查。

無獨有偶，僅過幾天，又傳出一頭克隆牛後代的肉也進入市場，並早在去年就已被「吃進肚」了。

據悉，這頭牛是美國的一頭克隆牛的後代，後來被引進英國，於2009年7月被屠宰，隨後進入食物鏈，不出意料的話，早已成為人們的盤中餐。

英國引進的另外的一頭克隆牛後代於今年7月被屠宰，FSA說，這頭牛的牛肉並沒有進入食物鏈。

是否安全

在美國，飼養克隆牛的政策相對於歐洲來說較寬鬆，不少農場主為了保證牛的產奶量和產肉量，對一些優良品種進行克隆，英國等歐洲國家從美國進口這些種牛。

美國食品和藥物管理局於2008年曾表示，食用克隆牛的牛奶和肉類是安全的，不會有什麼隱患。

不過，歐洲食物安全局則說，現在還沒有「明確的證據」證明其安全性，任何進入市場的類似食物必須經過審批。

自從1998年英國爆發「瘋牛病」後，FSA就設立了「牛戶口」政策，登記註冊英國境內的每一頭牛以及它們的去向。

不過，這一「戶口本」中並沒有要求註明牛是否是「克隆」牛的後代，這成為克隆牛肉進入市場的一個漏洞。

FSA首席執行官蒂姆·史密斯說，英國在管理克隆動物及其相關產品上有完善的制度，但要想進行有效地控制，需要各方的誠實參與。

史密斯：「這有點像我們有警察，但仍然會有犯罪。所以，無論政策和制度有多好，最終都需要靠各方的誠實。FSA不可能跟蹤每一頭牛的去向，所以知情者必須如實主動進行申報說明。」