简讯:苏格兰图在美国为名菜平反

蘇格蘭農村事務與環境部長洛克希德宣佈,他已經邀請美國政府派出代表團來訪,希望為當地名菜肉餡羊肚平反。

美國自40年前開始以食品安全為由,禁止以羊雜碎烹制的肉餡羊肚進口。

蘇格蘭政府認為,擁有龐大蘇格蘭僑民人口的美國是這款產品的潛在市場,希望能透過這次訪問,讓美方認識到當地在牲畜健康與屠宰處理方面都有著很高水平。

蘇格蘭將在25日慶祝伯恩斯之夜,紀念18世紀詩人伯恩斯,傳統上蘇格蘭人都會安排一場以肉餡羊肚為主菜的盛宴。